Description du concept

Découvrez L’Atelier du Chocolat, une enseigne artisanale et créative qui révolutionne l’univers de la gourmandise : ici, vos clients deviennent spectateurs du savoir-faire en voyant fabriquer sur place des feuilles de chocolat 100 % beurre de cacao et créent votre produit signature, le Bouquet de Chocolat, dans un espace chaleureux mêlant vente, atelier et dégustation.

Ce concept unique sur le marché allie tradition et expérience immersive, avec une gamme premium de chocolats, macarons, glaces et biscuits, renforcée par des collections saisonnières innovantes.

En tant que franchisé d'Atelier du Chocolat, vous entrez dans une communauté dédiée à l’excellence, où partage et passion se rencontrent. Bénéficiez d’une formation complète, d’un accompagnement personnalisé et d’un concept clé en main, tout en ayant la liberté de développer votre propre style et d’apporter votre touche unique.

Faites de votre passion pour le chocolat un métier qui a du goût : devenez le prochain artisan du plaisir gourmand !

Historique

L’Atelier du Chocolat est une maison chocolatière française fondée en 1951 à Bayonne par Joseph et Madeleine Andrieu
Transmise de génération en génération, l’entreprise s’est démarquée en 1995 avec la création du Bouquet de Chocolat, une composition originale de feuilles de chocolat pur beurre de cacao façonnées artisanalement devant les clients.

Description du réseau

Aujourd’hui, avec environ 33 points de vente en France, l’enseigne séduit une clientèle variée d’amateurs de chocolat, de gourmets et de cadeaux raffinés à toutes occasions. Son offre va bien au-delà du chocolat, intégrant macarons, glaces, biscuits et collections saisonnières, tous fabriqués selon un savoir-faire artisanal mis en scène en boutique

Profil de la clientèle

Notre positionnement « haut de gamme accessible » permet de toucher une clientèle large et variée : achats plaisir, cadeaux, événements privés ou professionnels, sans oublier les temps forts de l’année comme Noël, Pâques ou la Saint-Valentin. Cette diversité d’occasions de vente est un atout majeur pour la stabilité du modèle économique.